てっちりとサイドメニューも味わおう!
これから関西方面では、日本屈指の高級グルメの食材となるある魚の水揚げが本格的なシーズンを迎えます。それはフグであり、下関市では毎年10万トン以上もの漁獲高を誇る一大聖地となっているわけです。若い方の間では昨今、サカナを食べるのが好きだという方が多くなり、てっちり鍋のメニューをレストランや料亭でも多く目にできるようになりました。これからはじめて食べてみたいという方もいるでしょうが、一体どこで具材を買い集めればいいのでしょうか。簡単にここでおすすめの店をご紹介すると、株式会社藤フーズが該当します。多くの方に旬なものを味わってほしいというコンセプトを掲げている会社で、1970年に下関市で設立をされました。以前は観光ホテルや料亭などの業務用で水産物を卸売り販売をされていましたが、2000年からは個人消費者にも対応をしているわけです。通販のサイトを開設したことも相まって、いまではてっちり鍋セットからふぐ刺しに至るまで豊富な品数でいつでも変えます。そのなかでもてっちりはオープン当初からのベストヒットになっており、すべて真空パックになった状態で届けられるのが特徴です。
通販なら気軽に自宅に居ながらオーダーができ、しかも株式会社藤フーズは卸売り販売に対応をしていてコストを最小限に抑えながら買えるのも魅力になります。1人前から10人前以上の大量発注にも応じており、たまにはホームパーティーをして提供も可能です。